如果学生在线上或纸质考试中被发现作弊，我该怎么办？

如果教师或监考人员发现 ServSafe 考生在考试中作弊，他们应遵循以下步骤：

1. 停止考生考试：立即通知考生，由于作弊，其考试将被终止。

2. 没收材料：收集任何考试材料。

   • 对于纸质考试：在纸质答题纸上写上“无效”，并在考试信息表 (EIF) 上记录该事件。

3. 记录事件：记录作弊事件的详细信息，包括：

   • 考生姓名及身份证号。

   • 考试的日期、时间和地点。

   • 对观察到的作弊行为的描述。

   • 所涉及的任何材料或设备。

4. 通知 ServSafe ：向 ServSafe 考试安全部门（examsecurity@restaurant.org ）提交一份书面事件报告。报告需包含与该事件相关的所有文件和证据。

5. 配合调查：根据要求提供文件和声明来回应 ServSafe 考试安全询问。

6. 遵守考试安全政策：遵守 ServSafe 考试管理手册中有关处理作弊事件的指导方针。